Recetas de Cocina | Migración Culinaria

Batido de Yogurt y Mango (Lassi de Mango)

Si estabas buscando bebidas de mango ricas y originales para hacer este verano, entonces esta receta de Lassi de Mango y Yogurt te va a encantar. La misma se trata de un batido típico de la India; bien cremoso, dulce y fresco, cuyo ingrediente principal es el mango y yogurt. Es ideal para servir en cualquier momento del día durante las épocas de mucho calor.

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Batido de Yogurt y Mango (Lassi de Mango)

Si estabas buscando bebidas de mango ricas y originales para hacer este verano, entonces esta receta de Lassi de Mango y Yogurt te va a encantar. La misma se trata de un batido típico de la India; bien cremoso, dulce y fresco, cuyo ingrediente principal es el mango y yogurt. Es ideal para servir en cualquier momento del día durante las épocas de mucho calor.
Course Bebida
Cuisine India
Keyword batido de mango, Lassi de Mango
Prep Time 15 minutes
Cook Time 0 minutes
Servings 2 porciones

Equipment

  • Licuadora

Ingredients

  • 2 tazas Mango maduro pelado y cortado en cubos
  • 1 taza Yogurt natural sin azúcar
  • 1/2 taza Leche
  • Pizca Cardamomo en polvo
  • 3 cda. Azúcar
  • 3 tazas Hielo
  • Al gusto Menta para decorar

Instructions

  • Mezcle el yogurt, el mango y 2 cucharadas de azúcar y probar antes de agregar más azúcar. Porque la cantidad de azúcar que se utiliza depende de la dulzura del mango y el yogurt.
  • Añadir un poco de cardamomo y licuar. Si es demasiado espesa, agregue un poco de agua hasta obtener la consistencia deseada. Verter en un vaso alto y decorar con hojas de menta, hielo y cardamomo en polvo. Mezclar nuevamente y servir.

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