En esta ocasión, te traemos esta receta de Torta de Naranja y Jengibre, muy sencilla y rápida de realizar. La misma se la conoce también, como Queque o Bizcocho de naranja, salvo que en esta ocasión hemos decidido agregarle un sabor adicional, que es el Jengibre. Es tan deliciosa que no te arrepentirás de hacerla.
Torta de Naranja
En esta ocasión, te traemos esta receta de Torta de Naranja y Jengibre, muy sencilla y rápida de realizar. La misma se la conoce también, como Queque o Bizcocho de naranja, salvo que en esta ocasión hemos decidido agregarle un sabor adicional, que es el Jengibre. Es tan deliciosa que no te arrepentirás de hacerla.
Porciones: 12 porciones
Equipo de Cocina y Utensilios
- Batidor Eléctrico o Ayudante de cocina
- Recipientes de diferentes tamaños
- Taza para medir
- Cuchara y cucharita para medir
- Molde para Torta
Ingredientes
- 1/2 Taza Mantequilla sin sal
- 3/4 Taza Azúcar
- 2 Huevos
- 1.5 Tazas Harina de torta
- 1.5 cdta. Polvos de hornear
- 1 Taza Nueces molidas
- 2 cda. Jugo de naranja concentrado
- 1/4 cdta. Bicarbonato
- 2 cda. Jengibre cristalizado picadito
- 1 Ralladura de naranja
Preparación
Horno: Precalentar a 175 grados C.
- En un recipiente apropiado mezclar la mantequilla con el azúcar y la ralladura de naranja hasta que quede cremoso.
- Agregar los huevos uno a uno
- Añadir la harina y el resto de los ingredientes. Revolver bien
- Vaciar en molde engrasado y enharinado
- Hornear por 50 minutos a 1 hora aproximadamente
Consejos:
- Si no consigue el concentrado de naranja puede usar la misma cantidad pero en naranja confitada y picada.
