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Batido de Yogurt y Mango (Lassi de Mango)

Si estabas buscando bebidas de mango ricas y originales para hacer este verano, entonces esta receta de Lassi de Mango y Yogurt te va a encantar. La misma se trata de un batido típico de la India; bien cremoso, dulce y fresco, cuyo ingrediente principal es el mango y yogurt. Es ideal para servir en cualquier momento del día durante las épocas de mucho calor.
Tiempo de Preparación: 15 mins
Tiempo de Cocción: 0 mins
Plato: Bebida
Cocina: India
Palabra Clave: batido de mango, Lassi de Mango
Porciones: 2 porciones

Equipo de Cocina y Utensilios

  • Licuadora

Ingredientes

  • 2 tazas Mango maduro pelado y cortado en cubos
  • 1 taza Yogurt natural sin azúcar
  • 1/2 taza Leche
  • Pizca Cardamomo en polvo
  • 3 cda. Azúcar
  • 3 tazas Hielo
  • Al gusto Menta para decorar

Preparación

  • Mezcle el yogurt, el mango y 2 cucharadas de azúcar y probar antes de agregar más azúcar. Porque la cantidad de azúcar que se utiliza depende de la dulzura del mango y el yogurt.
  • Añadir un poco de cardamomo y licuar. Si es demasiado espesa, agregue un poco de agua hasta obtener la consistencia deseada. Verter en un vaso alto y decorar con hojas de menta, hielo y cardamomo en polvo. Mezclar nuevamente y servir.

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